Bokstavrundstykke med gulerot

Oppskrift

50 g gjær

5 dl melk

1 ss honning

2 ss olje

1 dl linfrø

2 dl havregryn

2 gulerøtter

300 g sammalt hvete

Hvetemel til passe deig

Fremgangsmåte

   Smuldre gjæren i bollen. Varm melken 

   til 37 grader og bland den sammen

   med gjæren. Bland i linfrø og havregryn

   Rasp gulerøttene og ha dem i deigen

   Tilsett det sammalte melet

    Bland i hvetemel til deigen slipper 

    bollen

   Hev til dobbel størrelse

    Form til ulike bokstaver. Kan også lage

    vanlige rundstykker

   Stek på 225 grader i 10-12 min. Avkjøl

   på rist