Jordbærsnurrer

Oppskrift

125 g smør

5 dl melk

1 dl sukker

1 pk gjær

Hvetemel til passe deig

Fremgangsmåte

Smelt smøret, tilsett melken og varm til 37 grader. Ha gjæren i en bolle, hell over melken.

Tilsett sukker. Tilsett mel til deigen slipper bollen. 

Hev deigen til dobbel størrelse.

 Kjevl deigen ut til en firkant.

Smør på et tynt lag med jordbærsylte. Rull deigen til en pølse.

Del pølsen i biter, ca 2 cm tykk. Legg dem på stekebrett og hev til dobbel størrelse.

Stek på 225 grader i 12-15 min. Avkjøl på rist.