Hjemmelagde kjeks

Denne gode oppskriften fant jeg på bloggen my little kitchen.

Fantastisk gode og kjempe enkle

Oppskrift

250 g sukker

150 g brunt sukker

250 g smør

2 egg

1 ss vaniljesukker

1 ts natron

1 1/2  ts salt

300 g hvetemel

Forslag til smakstilsettinger

1 1/2 pose nonstop

1 plate daimsjokolade

1/2 pose mandler og 1 pose tørket frukt

1/2 pose mandler og 1 plate melkesjokolade

Fremgangsmåte

Visp smør og sukker hvitt

 Tilsett egg, visp godt mellom hvert egg

Bland alt det tørre i en bolle og tilsett i smørblandingen

Visp godt

Tilsett smakstilsettningen

Rull små baller, på en str med en cherrytomat, trykk dem litt flate.

Legg dem på et stekebrett med bakepapir, med bra mellomrom mellom hver, da de flyter en del utover under steking

Stek på 180 grader i 10-13 minutter.

De er myke når det blir tatt ut av ovnen, så avkjøl dem litt på stekebrettet før du har dem over på rist.

Avkjøl på rist, kjeksene vil stivne når de blir kalde