Eplemos

Oppskrift

1 kg eple

1 1/2 dl vann

3 dl sukker

Fremgangsmåte

 Ta ut kjernene av eplene og del dem i biter. Tilsett vann og kok eplene til de er møre.

 Hell eplene i en sikt og mos dem igjennom, dette for å bli kvitt skal o.l

Ha mosen tilbake i pannen og tilsett sukker Kok i 7-8 minutter under stadig omrøring.

Hell så mosen i egnede beholdere, avkjøl mosen.

Lager du mye er det lurt å fryse den etter avkjøling, siden mosen har kort holdbarhet.